Reunir os amigos e fazer a noite do hambúrguer é algo que pode gerar muitas risadas, descobertas gastronômicas e muito sabor.
Ingredientes do Hambúrguer
- 1kg de carne moída de patinho;
- 1 ovo;
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 10 ml de água gelada
- Temperos a gosto
Ingredientes da Maionese de Bacon
- 320 ml de gordura de bacon;
- 6 gemas;
- 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco;
- 1/2 xícara de bacon crocante;
- 1 1/2 colher de sopa de mostarda dijon;
- 1/4 dente de alho;
- Sal e pimenta a gosto;
Preparo da Maionese de Bacon
Cortar o #bacon em cubinhos e dourar na frigideira. Reservar a gordura que saiu do bacon. Bater as gemas, vinagre, mostarda e alho no liquidificador, e aos poucos acrescentar a gordura do bacon, juntamente com o sal e a pimenta a gosto. Pronto! Maionese super saborosa preparada.
Preparo do Hambúrguer
Misture todos os ingredientes adicionando os seus temperos de preferência para a carne, reserve somente a cebola caramelizada. Faça bolas com a massa, amasse elas com um prato para que fiquem no molde de um hambúrguer comprado. Frite os hambúrgueres em uma panela, depois monte o seu hambúrguer com pão, maionese, hambúrguer, queijo e muita #cebolacaramelizada da #myberries. Acrescente também saladas de sua preferência e batatas fritas para tornar o lanche ainda mais saboroso. Agora é só curtir com os amigos e aproveitar a night!
Por uma vida com mais sabor!
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